市販されているネルドリップで一番小さいものは２・３人用。

これで１人用の珈琲を抽出するにはちょっと無理がある。

理由は、ネルの下にしか粉が入らず、

粉の表面とお湯の出るヤカン（ポット）の口の高さが違い過ぎる。

その為、お湯の勢いが良過ぎるとお湯はたんに通過するだけとなり、味がしっかりと出てくれない。

そこで１人用のネルドリップを自作する事になる。

右の写真がその使用例です。

当店ではスタンド（自作）に乗せて使います。

オリジナル１人用ネルドリップ、製作過程（１）

　使用するネルはカリタのアイスコーヒー用「Ｎ－２」。

　通常このネルは５００ｇ用として使用します。

　当店ではこのままでは使いません。これは三角形

　のネルを４枚縫い合わせて作られています。

　縫い目を外しバラバラに元の４枚のネルに戻します。

　この４枚が１人用ネルの原型になります。

製作過程（２）

　元の４枚にばらしたネルがこれです。

　１枚のサイズは横幅１６㌢、縦長さ２６㌢ほど。

　この１枚を元にしてオリジナルネルを作ります。

製作過程（３）

　ばらした１枚を真ん中から折ります。

　点線の部分を縫い、上部を切れば、

　ネルの完成です。

製作過程（４）

　完成したネルがこれです。

　円錐形をした完全１人用のネルです。

  サイズは横１３㌢、縦１０．５㌢。

　このネルを取っ手に縫いつけて使います。

製作過程（５）

　取っ手は市販の茶漉しを利用します。

　素材がステンレスなので水に浸けておいても、

　腐食する心配は無い。

　右の茶漉しの網部分を外します。

　外すとこの様に枠だけになります。

　枠の直径は約７㌢。

　この枠に完成したネルを縫いつけます。

製作過程（６）

　茶漉しの枠にネルを縫いつけて、完成した物が

　これです。

　当店で１人前を落とす粉の分量は１２ｇ。

　この分量に合わせて作ってあります。

　このネルを使う事によって、粉の表面と、

　ヤカン（ポット）の口の高さがほぼ同じになります。

　これにより静かにお湯を落とす事が出来、

　ネルの内部に作られる粉の層が、

　壊されることなく抽出が可能になります。